Portugal – Alentejo
ANTA DE CIMA
Argilla
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
| Tipo: | Tinto |
| Uva: | Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Petit Verdot |
| Safra: | 2018 |
| Volume: | 750ml |
| Álcool: | 14,5% |
| Sub Região: | Alto Alentejo |
| Solo: | Arenoso e pedregoso. |
| Vinificação: | Colheita manual, desengace total antes do esmagamento, fermentação com leveduras indígenas em tanques de inox a temperatura controlada entre 18º a 20ºC. |
| Crianza: | 10 meses em tanques de inox. |
| Harmonização: | Indicado para acompanhar entradas, salada de frutas frescas com iogurte e ceviches de peixes brancos com limão e coentro. |
| Sensorial: | Cor citrina, límpida e brilhante. Excelente acidez e frescor, notas de fruta tropical, sedoso e muito persistente na boca. Notas de frutas e minerais, boca com bom volume e acidez muito fresca, notas de ervas e de fruta mais presentes. Final fresco e longo. |