Argentina – Mendoza

JOFFRE Y HIJAS

Pasión 4

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

Tipo:Tinto
Uva:87% Cabernet Franc e 13% Petit Verdot
Safra:2019
Volume:750ml
Álcool:14,4%
Sub Região:Vale de Uco
Solo:Aluvial e coluvial, mistura de areia, argila e calcário; presença de pedras vulcânicas e cascalho em alguns vinhedos.
Vinificação:Colheita manual, maceração pré-fermentativa durante 2 dias, fermentação alcoólica em tanques de concreto durante 20-25 dias.
Crianza:6 meses em carvalho francês e americano de segunda e terceira utilização.
Harmonização:Ideal para acompanhar rabada com polenta, risoto de cogumelos, carnes vermelhas e costela no bafo.
Sensorial:Com cor vermelha profunda e matizes azuladas. Este vinho revela aromas de pimentão vermelho maduro, pimenta verde, figos, groselhas maduras e especiarias. Notas de café e baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho se harmonizam com o perfil frutado. Na boca, é fresco e agradável, com caráter e final satisfatório.

Argentina – Mendoza

JOFFRE Y HIJAS

Pasión 4

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

Tipo:Tinto
Uva:87% Cabernet Franc e 13% Petit Verdot
Safra:2019
Volume:750ml
Álcool:14,4%
Sub Região:Vale de Uco
Solo:Aluvial e coluvial, mistura de areia, argila e calcário; presença de pedras vulcânicas e cascalho em alguns vinhedos.
Vinificação:Colheita manual, maceração pré-fermentativa durante 2 dias, fermentação alcoólica em tanques de concreto durante 20-25 dias.
Crianza:6 meses em carvalho francês e americano de segunda e terceira utilização.
Harmonização:Ideal para acompanhar rabada com polenta, risoto de cogumelos, carnes vermelhas e costela no bafo.
Sensorial:Com cor vermelha profunda e matizes azuladas. Este vinho revela aromas de pimentão vermelho maduro, pimenta verde, figos, groselhas maduras e especiarias. Notas de café e baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho se harmonizam com o perfil frutado. Na boca, é fresco e agradável, com caráter e final satisfatório.