Portugal – Beira Interior
QUINTA DA BIAIA
750
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
| Tipo: | Rosé |
| Uva: | Mourisco |
| Safra: | 2019 |
| Volume: | 750ml |
| Álcool: | 12,0% |
| Sub Região: | Castelo Rodrigo |
| Solo: | Xistoso, com algumas áreas de granito e quartzo. |
| Vinificação: | Colheita manual, bâtonnage semanais durante 8 semanas, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. |
| Crianza: | 8 meses em carvalho francês, 25% barricas novas. |
| Harmonização: | Ideal para acompanhar pratos de frutos do mar, saladas frescas e aperitivos. |
| Sensorial: | Possui uma leve tonalidade casca de cebola, com aromas muito finos de fruta vermelha, toffee, hortelã-menta e sílex. No paladar, revela um sabor delicado e volumoso, harmonizado por uma acidez viva e refrescante. |