Brasil – Serra Gaúcha
MARZAROTTO
Espumante Brut Rosé
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
Tipo: | Espumante Rosé |
Uva: | 90% Pinot Noir e 10% Chardonnay |
Volume: | 750ml |
Álcool: | 11,5% |
Sub Região: | Altos Montes |
Solo: | Pedregoso e basáltico |
Vinificação: | Vinificação com utilização de vinho base e desengace das uvas frescas. Fermentação alcoólica em tanque de pressão com temperatura controlada. Segunda fermentação em autoclave por 8 meses em contato com leveduras. Estabilização, filtração e envase. Método Charmat Longo. |
Crianza: | |
Harmonização: | Ideal para acompanhar tartelette de queijo de cabra com cebola caramelizada, camarões grelhados com molho de limão, espetinho de legumes com molho de iogurte e ervas. |
Sensorial: | Cor rosada com reflexos rubi, borbulhas finas e persistentes. Aromas vivos de amoras, morango e framboesas, com toques florais brancos. Leve, persistente e marcante, com retrogosto de framboesa prolongado. |