Espanha – Castela-La Mancha
GRATIAS
By Tinaja
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
| Tipo: | Tinto |
| Uva: | Bobal |
| Safra: | 2017 |
| Volume: | 750ml |
| Álcool: | 13,5% |
| Sub Região: | Manchuela |
| Solo: | Variados, argilosos e calcários; aluviais, sedimentares e coluviais; e ricos em minerais. |
| Vinificação: | Colheita manual, fermentação com leveduras indígenas em tinajas, sem controle de temperatura. |
| Crianza: | 4 meses em tinajas sobre suas lías. |
| Harmonização: | Tinaja é um vinho tinto com corpo médio e notas salgadas, minerais e frutas negras. Ele combina bem com pratos de carne vermelha, como cordeiro assado ou ensopados de carne, especialmente aqueles com ervas fortes e temperos picantes. Também harmoniza com queijos curados e pratos de cogumelos. Para uma harmonização mais ousada, experimente com uma pizza de cogumelos selvagens e queijo de cabra. |
| Sensorial: | Vermelho granada com tons púrpura. No nariz, apresenta notas salgadas, minerais e frutas negras. No paladar, reflete o aroma, com muitas frutas negras e notas terrosas. |