Argentina – Mendoza

Joffré Y Hijas

Joffré Expresiones de Terroir

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

Tipo:Tinto
Uva:Malbec 
Safra:2022
Volume:750ml
Álcool:13,0%
Sub Região:Vale de Uco
Solo:Franco-arenoso e pedregoso.
Vinificação:Colheita manual. Desengace sem romper os grãos, fermentação direta no recipiente fermentativo. 30% das uvas em fermentação intracelular por maceração carbônica. 48 horas de maceração pré-fermentativa a frio a 8 graus. Leveduras selecionadas. Remontagens diárias e delestage.
Crianza:
Harmonização:Costela assada com purê de batatas e risoto de funghi porcini.
Sensorial:Ameixas maduras e notas de chocolate, seguidos por taninos aveludados e um final longo.
Corpo5
Textura4
Frutado e Doce3
Acidez2

Argentina – Mendoza

Joffré Y Hijas

Joffré Expresiones de Terroir

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

Tipo:Tinto
Uva:Malbec 
Safra:2022
Volume:750ml
Álcool:13,0%
Sub Região:Vale de Uco
Solo:Franco-arenoso e pedregoso.
Vinificação:Colheita manual. Desengace sem romper os grãos, fermentação direta no recipiente fermentativo. 30% das uvas em fermentação intracelular por maceração carbônica. 48 horas de maceração pré-fermentativa a frio a 8 graus. Leveduras selecionadas. Remontagens diárias e delestage.
Crianza:
Harmonização:Costela assada com purê de batatas e risoto de funghi porcini.
Sensorial:Ameixas maduras e notas de chocolate, seguidos por taninos aveludados e um final longo.
Corpo5
Textura4
Frutado e Doce3
Acidez2