Chile – Vale Central
VINÃ ECHEVERRÍA
Lazy Winemaker
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
Tipo: | Branco |
Uva: | Chardonnay |
Safra: | 2022 |
Volume: | 750ml |
Álcool: | 13,5% |
Sub Região: | Vale de Curicó |
Solo: | Variados, argilosos e calcários; aluviais, sedimentares e coluviais; e ricos em minerais. |
Vinificação: | Colheita manual, decantação por 24 horas e fermentação com leveduras indígenas em tanque de inox durante 25 dias, não filtrado e sem adição de sulfitos. |
Crianza: | |
Harmonização: | Ideal para pratos à base de cogumelos como risoto ou massas com molho de funghi, hambúrguer vegetariano e carnes brancas grelhadas. |
Sensorial: | Aromas de casca de avelã, maçãs secas, jasmim e casca de pomelo. Corpo médio, fresco e com uma sensação de adstringência. Levemente turvo. Não filtrado. |