Uruguai- Leste

DOMINIO CASSIS

Licor de Tannat “Reserva Roble”

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

Tipo:Licoroso
Uva:Tannat
Safra:2018
Volume:500ml
Álcool:15,5%
Sub Região:Rocha
Solo:Predominantemente graníticos com manchas de xisto.
Vinificação:Colheita manual, pisa à pé em lagares, trasfega por gravidade, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Durante o processo, são adicionadas ameixas, uva passa e figos macerados em álcool vínico por um ano, em garrafões grandes de vidros expostos ao sol.
Crianza:6 meses em carvalho francês.