Espanha – Castilla y León
LA SENDA
Vindemiatrix
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
| Tipo: | Tinto |
| Uva: | 90% Mencía, 10% Doña Blanca e Palomino |
| Safra: | 2020 |
| Volume: | 750ml |
| Álcool: | 13,0% |
| Sub Região: | Bierzo |
| Solo: | Argiloso-calcário. |
| Vinificação: | Colheita manual, co-fermentação com leveduras indígenas em tanque de concreto. Não filtrado. |
| Crianza: | 7 meses em depósito de concreto. |
| Harmonização: | Acompanha bem pão com linguiça, pastrami e tostada de cogumelos com queijo derretido e coentro. |
| Sensorial: | Refrescante e envolvente, poderoso e cristalino, com uma incrível intensidade de frutas vermelhas e sabores entrelaçados de terra, fumaça e especiarias. É um vinho puro, vivo, fresco e mineral. Em boca, é muito equilibrado e persistente. |