Portugal – Douro

Adega Cooperativa de Alijó

Xisto Preto “Rosé”

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

Tipo:Rosé
Uva:Touriga Nacional e Tinta Franca
Safra:2022
Volume:750ml
Álcool:12,5%
Sub Região:Trás-os-Montes
Solo:Xistoso e granítico.
Vinificação:Colheita manual, fermentação alcoólica em aço inoxidável, com leveduras autóctones, e temperatura controlada. Fermentação maloláctica e envelhecimento em barricas de 500l de carvalho francês e em concreto. Engarrafado sem clarificação.
Crianza:7 meses em carvalho frances e depósitos de concreto.