Itália – Umbria
FEDERICO TIBERI
La Torre
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
| Tipo: | Branco |
| Uva: | Trebbiano, Malvasia e Grechetto |
| Safra: | 2021 |
| Volume: | 750ml |
| Álcool: | 12,5% |
| Sub Região: | Perugia |
| Solo: | Argiloso-calcário, pedregoso e marga. |
| Vinificação: | Colheita manual, maceração pelicular por 3 dias em barricas usadas abertas e fermentação com leveduras indígenas, fermentação maloláctica natural. Não filtrado. Sem sulfitos. |
| Crianza: | 6 meses em tanques de fibra de vidro e tanques de inox. |
| Harmonização: | Este vinho harmoniza com acarajé, queijos de meia cura, pad thai, falafel e homus. |
| Sensorial: | Aromas frutados de damasco maduro e nêspera em destaque, com um toque defumado e picante no final. No paladar, apresenta estrutura, frescor e uma sensação agradável. Boa persistência. |