Tag: biodinamico
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L’Univers Paralèlle
França – Languedoc Les Chemins de Bassac L’Univers Paralèlle INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: 60% Grenache, 40% Syrah Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 13,5% Sub Região: Côtes de Thongue Solo: Calcário e argila, presença de pedregulhos e areia. Vinificação: As uvas são completamente desengaçadas, e as variedades podem servinificadas separadamente ou juntas, dependendo do…
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L’Incandescente
França – Languedoc Les Chemins de Bassac L’Incandescente INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Rosé Uva: Syraz Safra: 2022 Volume: 750ml Álcool: 12,5% Sub Região: Côtes de Thongue Solo: Calcário e argila, presença de pedregulhos e areia. Vinificação: Prensagem direta em prensa pneumática. A pressão muito baixa e aduração do ciclo são monitoradas para preservar o potencial…
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Calmarossa
Itália – Sicília SANTA MARIA LA NAVE Calmarossa INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: 85% Nerello Mascalese e 15% Nerello Cappuccio Safra: 2017 Volume: 750ml Álcool: 13,5% Sub Região: Monte Etna Solo: Areia preta e cinzas vulcânicas, é rico em minerais e apresenta uma declividade extrema que, em alguns pontos, ultrapassa 40%. Vinificação: Colheita manual,…
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Millessulmare
Itália – Sicília SANTA MARIA LA NAVE Millessulmare INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Branco Uva: Grecanico Dorato Safra: 2017 Volume: 750ml Álcool: 13,0% Sub Região: Monte Etna Solo: Vulcânico, rico em cinzas vulcânicas e minerais preciosos Vinificação: Colheita manual, suave prensagem decantação por 36 horas e fermentação com leveduras indígenas em tanque de inox durante 10…
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Roussanne
França – Languedoc LES CHEMINS DE BASSAC Roussanne INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Branco Uva: Grenache, Syrah e Mourvèdre Safra: 2021 Volume: 750ml Álcool: 13,5% Sub Região: Côtes de Thongue Solo: Aluvial e pedregoso. Vinificação: Colheita manual, fermentação alcoólica com leveduras nativas em tanques de inox, sem filtragem. Crianza: 12 meses em foudres em carvalho francês.…
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Sagarana
França – Languedoc LES CHEMINS DE BASSAC Sagarana INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Grenache, Syrah e Mourvèdre Safra: 2018 Volume: 750ml Álcool: 13,5% Sub Região: Côtes de Thongue Solo: Aluvial e pedregoso. Vinificação: Colheita manual, fermentação alcoólica com leveduras nativas em tanques de inox, sem filtragem. Crianza: 12 meses em foudres em carvalho francês.…
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Cosmic Amber
Argentina – Mendoza KRONTIRAS Cosmic Amber INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Laranja Uva: 43% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc, 27% Torrontés Safra: 2022 Volume: 750ml Álcool: 12,5% Sub Região: Maipú Solo: Altamente mineral, esqueleto lávico. Vinificação: Colheita manual, maceração pelicular por 3-6 dias e fermentação com leveduras indígenas, fermentação maloláctica natural. Não filtrado. Sem sulfitos. Crianza: 3…
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La Torre Rosso
Itália – Umbria FEDERICO TIBERI La Torre INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Gamay del Trasimeno (Grenache), Canaiolo e Ciliegiolo Safra: 2021 Volume: 750ml Álcool: 13% Sub Região: Perugia Solo: Argiloso-calcário, pedregoso e marga. Vinificação: Colheita manual, maceração pelicular por 3-6 dias e fermentação com leveduras indígenas, fermentação maloláctica natural. Não filtrado. Sem sulfitos. Crianza:…
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La Torre Bianco
Itália – Umbria FEDERICO TIBERI La Torre INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Branco Uva: Trebbiano, Malvasia e Grechetto Safra: 2021 Volume: 750ml Álcool: 12,5% Sub Região: Perugia Solo: Argiloso-calcário, pedregoso e marga. Vinificação: Colheita manual, maceração pelicular por 3 dias em barricas usadas abertas e fermentação com leveduras indígenas, fermentação maloláctica natural. Não filtrado. Sem sulfitos.…
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Pistarello
Itália – Umbria FEDERICO TIBERI Pistarello INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Laranja Uva: Trebbiano, Verdello e Grechetto Safra: 2021 Volume: 750ml Álcool: 11,0% Sub Região: Perugia Solo: Argiloso-calcário, pedregoso e marga. Vinificação: Colheita manual, maceração pelicular por 2 semanas e fermentação com leveduras indígenas, fermentação maloláctica natural. Não filtrado. Crianza: 6 meses em tanques de fibra…