Argentina – Mendoza
NÍVEN
Criolla Argentina “Blanco de Criollas”
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
| Tipo: | Branco |
| Uva: | Pedro Gimenez, Torrontés Mendocino e Malvasia |
| Safra: | 2022 |
| Volume: | 750ml |
| Álcool: | 15,0% |
| Sub Região: | San Martín |
| Solo: | Argiloso com boa drenagem e uma camada profunda de calcário. |
| Vinificação: | Colheita manual, maceração pelicular por 24hs, co-fermentação com leveduras indígenas. |
| Crianza: | 8 meses em vaso de concreto. |
| Harmonização: | Acompanha bem peixe branco, sushi e risoto de aspargos. |
| Sensorial: | Amarelo com tons esverdeados, aroma de frutas tropicais e cítricas, como maracujá, laranja e goiaba. No paladar, é levemente frutado, com um toque mineral que adiciona complexidade. Sua leveza é evidente, tornando-o um vinho refrescante e de fácil consumo. |