Tag: natural
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Hautes Cotes de Beaune Rouge
França – Borgonha Maison Chapuis Frères Cotes de Beaune Rouge INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Pinot Noir Safra: 2022 Volume: 750ml Álcool: 12,0% Sub Região: AOC Hautes Cotes de Beaune Solo: Argilo-calcário Vinificação: A colheita é realizada manualmente, com extração utilizando o cacho inteiro e leveduras indígenas. A maceração e fermentação ocorrem durante 15…
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Coteaux Bourguignons Rouge
França – Borgonha Maison Chapuis Frères Bourguignons Rouge INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Gamay Safra: 2022 Volume: 750ml Álcool: 12,0% Sub Região: Coteaux Bourguignons Solo: Granito Vinificação: A colheita é realizada manualmente, com extração utilizando o cacho inteiro e leveduras indígenas. A maceração e fermentação ocorrem durante 15 dias em cubas de aço inoxidável.…
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Bourgogne Aligoté
França – Borgonha Maison Chapuis Frères Aligoté INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Branco Uva: Aligote Safra: 2022 Volume: 750ml Álcool: 12,0% Sub Região: Pommard Solo: Argilo-calcário Vinificação: A colheita é feita manualmente, e a prensagem é feita com cachos inteiros. Utiliza-se leveduras indígenas durante o processo. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho. Sem filtragem e…
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Krontiras Explore Petit Verdot
Argentina – Mendoza Bodegas Krontiras Explore Petit Verdot INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Petit Verdot Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 14,7% Sub Região: Maipú Solo: Franco-arenoso Vinificação: A colheita ocorre na primeira semana de abril, feita manualmente em caixas de 15 kg. Durante a fermentação e elaboração, há uma maceração fria por 5 dias,…
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Krontiras Agliánico Natural
Argentina – Mendoza Bodegas Krontiras Agliánico Natural INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Aglianico Safra: 2021 Volume: 750ml Álcool: 14,2% Sub Região: Maipú Solo: Franco-arenoso Vinificação: A colheita ocorre em meados de março, feita manualmente em caixas de 15 kg. Durante a fermentação e elaboração, há uma maceração fria por 5 dias, seguida de fermentação…
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Aqui Estamos Todos Locos Maticha
Argentina – Mendoza NÍVEN Aqui Estamos Todos Locos INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Laranja Uva: Maticha Safra: 2022 Volume: 750ml Álcool: 12,5% Sub Região: Junin Solo: Ferrosos, profundos e argilosos Vinificação: Maceração com as peles em ovos concreto. Crianza: Vaso de concreto e uma passagem rápida por carvalho. Harmonização: Acompanha bem arroz de camarão com coco,…
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Criolla Argentina “Naranjo”
Argentina – Mendoza NÍVEN Criolla Argentina “Naranjo” INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Laranja Uva: Torrontés Safra: 2022 Volume: 750ml Álcool: 10,0% Sub Região: Vale de Uco Solo: Ferrosos, profundos e argilosos Vinificação: Colheita manual, maceração pelicular por 35 dias, fermentação com leveduras indígenas. Crianza: Vaso de concreto. Harmonização: Acompanha bem peixe assado, arancini e sopa de…
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Criolla Argentina “Reserva”
Argentina – Mendoza NÍVEN Criolla Argentina “Reserva” INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Rosé Uva: Canela Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 13,8% Sub Região: Junin e San Martín Solo: Ferrosos, profundos e argilosos Vinificação: Colheita manual, fermentação semi carbônica com leveduras indígenas. Crianza: 3 meses em carvalho francês usado. Harmonização: Acompanha bem strogonoff de camarão, caldeirada de…
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Aqui Estamos Todos Locos Lambrusco Buonamico – Bequignol
Argentina – Mendoza NÍVEN Aqui Estamos Todos Locos INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Buonamico e Bequignol Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 12,5% Sub Região: San Martín Solo: Ferrosos, profundos e argilosos Vinificação: Fermentação semi carbônica em ovos de concreto. Crianza: Passagem rápida por carvalho francês usado. Harmonização: Ideal para acompanhar sanduíche de atum, yakisoba…
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Aqui Estamos Todos Locos Lambrusco Maestri
Argentina – Mendoza NÍVEN Aqui Estamos Todos Locos INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Lambrusco Maestri Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 14,0% Sub Região: San Martín Solo: Argilocalcário esbranquiçado, alto teor de calcário. Vinificação: Colheita manual, maceração pelicular por 24hs, co-fermentação com leveduras indígenas. Crianza: Vaso de concreto e uma passagem rápida por carvalho. Harmonização:…