Portugal – Beira Interior
QUINTA DA BIAIA
750
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
| Tipo: | Branco |
| Uva: | Arinto |
| Safra: | 2020 |
| Volume: | 750ml |
| Álcool: | 12,0% |
| Sub Região: | Castelo Rodrigo |
| Solo: | Xistoso, com algumas áreas de granito e quartzo. |
| Vinificação: | Colheita manual, bâtonnage semanais durante 8 semanas, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. |
| Crianza: | 8 meses em carvalho francês, 25% barricas novas. |
| Harmonização: | Ideal para acompanhar bolinho de bacalhau e saladas de frutas e folhas. |
| Sensorial: | Amarelo pálido e reflexos verdes, aromas de frutas frescas, como ananás, papaia e kiwi, acompanhadas por nuances de brioche, moka e apara de lápis. No paladar, apresenta uma eletrizante acidez que se equilibra perfeitamente com a suavidade e sabor da fruta. |