Itália – Piemonte
MARIO MARENGO
Barbera D’Alba Pugnane DOC
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
| Tipo: | Tinto |
| Uva: | Barbera |
| Safra: | 2020 |
| Volume: | 750ml |
| Álcool: | 13,5% |
| Sub Região: | Langhe |
| Solo: | Pedregoso e calcário. |
| Vinificação: | Colheita manual, maceração durante 7 dias, fermentação alcoólica com leveduras nativas em tanques de inox, sem filtragem. |
| Crianza: | 15 meses em carvalho francês. |
| Harmonização: | Combina bem com massas com molhos intensos e queijos curados, carnes vermelhas, risotos de tomates secos ou cogumelos e costela no bafo. |
| Sensorial: | Bouquet com aromas frutados e florais, destacando a groselha vermelha. Revela um sabor generoso e fresco, com boa persistência. Notas de flores frescas, frutas vermelhas e casca de laranja. Média estrutura, boa acidez e longa persistência. |