Itália – Piemonte
MARIO MARENGO
Barolo Brunate DOCG
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
Tipo: | Tinto |
Uva: | Nebbiolo |
Safra: | 2017 |
Volume: | 750ml |
Álcool: | 14,5% |
Sub Região: | Barolo |
Solo: | Aluvial, cascalho, areia e argila. |
Vinificação: | Colheita manual, maceração prolongada entre 15-30 dias, fermentação alcoólica com leveduras nativas em tanques de inox, sem filtragem. |
Crianza: | 24 meses em carvalho francês. |
Harmonização: | Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, caça, queijos curados e molhos estruturados. |
Sensorial: | Com uma cor vermelho rubi intensa e reflexos granada. Este vinho apresenta aromas complexos de sálvia, bagas vermelhas, hortelã e notas florais. Os taninos estão suaves e bem integrados, proporcionando um final equilibrado e persistente. Os resultados desta vinícola são refinados, com frutas azuis, groselha seca, alcatrão, alcaçuz e especiarias, em um final longo e sedoso. |