Portugal – Beira Interior
QUINTA DA BIAIA
Biaia
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
| Tipo: | Branco |
| Uva: | 80% Síria, 10% Fernão Pires e 10% Arinto |
| Safra: | 2020 |
| Volume: | 750ml |
| Álcool: | 12,0% |
| Sub Região: | Castelo Rodrigo |
| Solo: | Xistoso, com algumas áreas de granito e quartzo. |
| Vinificação: | Colheita manual, co-fermentação semi carbônica com leveduras indígenas. |
| Crianza: | 8 meses sobre lías. |
| Harmonização: | Harmoniza bem com pratos leves, como saladas, peixes e frutos do mar, queijos frescos e tostada de queijo de cabra com mel e nozes. |
| Sensorial: | Um vinho mineral com notas de citrinos, flores brancas e abacaxi, sabor persistente e muito fresco. |