Argentina – Mendoza
JASMINE MONET
Caminante De Los Mundos
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
Tipo: | Branco |
Uva: | 57% Chardonnay e 43% Pinot Grigio |
Safra: | 2020 |
Volume: | 750ml |
Álcool: | 12,5% |
Sub Região: | Vale de Uco |
Solo: | Argiloso. |
Vinificação: | Colheita manual, desengace total antes do esmagamento, fermentação com leveduras indígenas por 20 dias em tanques de inox a temperatura controlada entre 18º a 20ºC. |
Crianza: | |
Harmonização: | Ideal para harmonizar frango ao curry, torta de espinafre e guioza de porco. |
Sensorial: | Color amarelo claro com reflexos dourados. No nariz, predominam notas florais, cítricas e tropicais. No paladar, destacam-se notas de frutas de caroço, como pêssego e abacaxi. Possui uma acidez equilibrada, sendo fresco e estruturado, tornando este vinho branco completo. |