Categoria: Bianka und Daniel Schmitt

  • Frei Korper Kultur Weiss

    Frei Korper Kultur Weiss

    Alemanha – Rheinhessen BIANKA & DANIEL SCHMITT Frei Korper Kultur Weiss INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Laranja Uva: Grauburgunder, Ortega, Huxelrebe, Muskateller, Weissburgunder Safra: 2019 Volume: 1L Álcool: 12,0% Sub Região: South-Wonnegau Solo: Argilo-calcário e loess. Vinificação: : Colheita manual, maceração semi-carbônica e co-fermentação com com leveduras indígenas com as peles em tanques de fibra de…

  • Rose Fizz (Pet Nat)

    Rose Fizz (Pet Nat)

    Alemanha – Rheinhessen BIANKA & DANIEL SCHMITT Rose Fizz (Pet Nat) INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Espumante Uva: 50% Portugieser e 50% Dornfelder Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 12,0% Sub Região: South-Wonnegau Solo: Argilo-calcário e loess. Vinificação: As uvas Portugieser e Dornfelder foram prensadas diretamente e fermentadas espontaneamente em um recipiente de fibra de vidro. Após…

  • Spatburgunder

    Spatburgunder

    Alemanha – Rheinhessen BIANKA & DANIEL SCHMITT Spatburgunder INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Pinot Noir Safra: 2018 Volume: 750ml Álcool: 13,0% Sub Região: South-Wonnegau Solo: Argilo-calcário e loess. Vinificação: Colheita manual, 6 semanas de maceração com as cascas, fermentação espontânea. Não filtrado. Crianza: Passagem por carvalho de 2.400 litros usada por 12 meses. Harmonização:…

  • Müller Thurgau

    Müller Thurgau

    Alemanha – Rheinhessen BIANKA & DANIEL SCHMITT Müller Thurgau INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Laranja Uva: Müller – Thurgau Safra: 2019 Volume: 750ml Álcool: 12,0% Sub Região: South-Wonnegau Solo: Argilo-calcário e loess. Vinificação: Metade das uvas foi prensada imediatamente, enquanto a outra metade passou 5 semanas com as cascas e fermentação espontânea. Não filtrado e sem…

  • Riesling

    Riesling

    Alemanha – Rheinhessen BIANKA & DANIEL SCHMITT Riesling INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Laranja Uva: Riesling Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 12,0% Sub Região: South-Wonnegau Solo: Argilo-calcário e loess. Vinificação: Passa por maceração prolongada, fermentação espontânea com os cachos completos. Não filtrado e sem adição de enxofre. Crianza: Passagem por carvalho de 1.200 litros usadas, sobre…