Chile – Vale Central
ANDES PLATEAU
Cota 500
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
| Tipo: | Tinto |
| Uva: | Syrah |
| Safra: | 2020 |
| Volume: | 750ml |
| Álcool: | 13,6% |
| Sub Região: | Vale de Rapel |
| Solo: | Aluvial e coluvial |
| Vinificação: | Colheita manual, prensagem de cachos 30% completos, fermentação com leveduras indígenas em tanques de inox |
| Crianza: | 10 meses em carvalho francês. |
| Harmonização | Combina bem com massas com molhos intensos e queijos curados, carnes vermelhas, risotos de tomates secos ou cogumelos e costela no bafo. |
| Sensorial: | Cor vermelho rubi, aromas de frutas vermelhas em compota, baunilha e nuances de café. Sabores de frutas vermelhas e especiarias, taninos marcantes e equilibrado. Final prolongado e levemente mineral. Elegante e complexo. |