França – Languedoc

Les Chemins de Bassac

L’Univers Paralèlle

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

Tipo:Tinto
Uva:60% Grenache, 40% Syrah
Safra:2020
Volume:750ml
Álcool:13,5%
Sub Região:Côtes de Thongue
Solo:Calcário e argila, presença de pedregulhos e areia.
Vinificação:As uvas são completamente desengaçadas, e as variedades podem ser
vinificadas separadamente ou juntas, dependendo do ponto de maturação. A fermentação é realizada com leveduras indígenas a frio no primeiro ciclo da fermentação. A maceração curta.
Trasfega após a fermentação malolática, seguida por agitação regular.
Envelhecimento em antigos tonéis tronco-cónicos de carvalho (40HL e 60HL) por cerca de um ano. Vinho não clarificado nem filtrado.
Crianza:
Harmonização:Cassoulet de pato, carnes grelhadas no geral. 
Sensorial:Este blend de Grenache e Syrah apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras e especiarias, com taninos suaves e um final persistente e elegante.
Corpo5
Textura4
Frutado e Doce3
Acidez2

França – Languedoc

Les Chemins de Bassac

L’Univers Paralèlle

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

Tipo:Tinto
Uva:60% Grenache, 40% Syrah
Safra:2020
Volume:750ml
Álcool:13,5%
Sub Região:Côtes de Thongue
Solo:Calcário e argila, presença de pedregulhos e areia.
Vinificação:As uvas são completamente desengaçadas, e as variedades podem ser
vinificadas separadamente ou juntas, dependendo do ponto de maturação. A fermentação é realizada com leveduras indígenas a frio no primeiro ciclo da fermentação. A maceração curta.
Trasfega após a fermentação malolática, seguida por agitação regular.
Envelhecimento em antigos tonéis tronco-cónicos de carvalho (40HL e 60HL) por cerca de um ano. Vinho não clarificado nem filtrado.
Crianza:
Harmonização:Cassoulet de pato, carnes grelhadas no geral. 
Sensorial:Este blend de Grenache e Syrah apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras e especiarias, com taninos suaves e um final persistente e elegante.
Corpo5
Textura4
Frutado e Doce3
Acidez2