Espanha – Galícia
IRIA OTERO
Mica
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
| Tipo: | Branco |
| Uva: | Godello |
| Safra: | 2021 |
| Volume: | 750ml |
| Álcool: | 13% |
| Sub Região: | Valdeorras |
| Solo: | Granítico-ferroso. |
| Vinificação: | Colheita manual, fermentação com leveduras indígenas em tanque de inox. Não filtrado. |
| Crianza: | 4 meses sobre lías. |
| Harmonização: | Ideal para acompanhar mexilhões e vôngoles, peixe branco assado, falafel e quiche de alho-poró e queijo gruyère. |
| Sensorial: | De cor amarelo pálido e nariz sedutor de notas minerais. Na boca, é suave e elegante, com final salino. Aromas frescos de peras, maçãs, brioche e amêndoas adicionam complexidade. A acidez viva e suculência das frutas amarelas se destacam, com um toque sutil de amargor. Uma verdadeira expressão de equilíbrio e refinamento. |