Espanha – Múrcia
VIÑA ELENA
Paraje Las Chozas
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
Tipo: | Tinto |
Uva: | Monastrell |
Safra: | 2016 |
Volume: | 750ml |
Álcool: | 14,5% |
Sub-Região: | Jumilla |
Solo: | Luján de cuyo: uma camada superficial de argila e limo, com pedras, cascalho e areia; Junín: predominantemente argiloso. |
Vinificação: | Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. |
Crianza: | 6 meses em carvalho francês de 5.000 (mil litros). |
Harmonização: | Ideal para acompanhar arroz com coelho, embutidos ibéricos e carne assada. |
Sensorial: | Vermelho cereja, com aromas lácteos e de pastelaria, além de notas de frutas vermelhas, como morango, e um toque floral delicado. No paladar, apresenta uma boa estrutura, é refrescante, saboroso e muito bem equilibrado, com um marcante caráter frutado. O final é aromático, com lembranças de madeiras nobres. |