Espanha – Galícia
IRIA OTERO
Sal
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
Tipo: | Branco |
Uva: | Albariño |
Safra: | 2021 |
Volume: | 750ml |
Álcool: | 13% |
Sub Região: | Rias Baixas |
Solo: | Granítico. |
Vinificação: | Colheita manual, fermentação com leveduras indígenas em tanque de inox com malolática parcial. Não filtrado. |
Crianza: | |
Harmonização: | Harmoniza perfeitamente com pratos de frutos do mar, como paella de frutos do mar, salada de camarão com manga e risoto de limão siciliano. |
Sensorial: | Possui uma coloração amarelo palha com reflexos verdes. Seu aroma combina amêndoas, limões maduros, physalis e pêra. Na boca, é sedoso e elegante, com textura cremosa e notas cítricas. O toque de salinidade realça o final longo. |