Categoria: Itália
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Il Bossú
Itália – Toscana VILLA ILANGI Il Bossú INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Sangiovese 70%, merlot 30% Safra: 2018 Volume: 750ml Álcool: 14,0% Solo: Argiloso Vinificação: Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Crianza: 20-24 meses em barricas de carvalho e cerca de 20 meses em garrafa Harmonização: Combina bem…
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Chianti
Itália – Toscana VILLA ILANGI Chianti INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: 80% Sangiovese, 10% Canaiolo e 10% Merlot Safra: 2021 Volume: 750ml Álcool: 13,5% Sub-Região: Chianti Colli Fiorentini Solo: Franco-argilosos e graníticos. Vinificação: 80% Sangiovese, 10% Canaiolo e 10% Merlot Crianza: Harmonização: Ótimo para acompanhar carnes curadas, queijos de meia idade, carnes grelhadas, legumes…
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il Mantile Tinto
Itália – Toscana VILLA ILANGI il Mantile INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: 90% Sangiovese e 10% Canaiolo Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 12,0% Solo: Três tipos de solo: granítico argiloso, pedregoso e vulcânico. Vinificação: Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Crianza: Harmonização: Acompanha bem tábua de frios, tartar…
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il Mantile Branco
Itália – Toscana VILLA ILANGI il Mantile INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Branco Uva: 50% Trebbiano e 50% Malvasia Safra: 2019 Volume: 750ml Álcool: 11,5% Solo: Três tipos de solo: granítico argiloso, pedregoso e vulcânico. Vinificação: Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Crianza: Harmonização: Combina bem com ceviche, carnes brancas,…
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Calmarossa
Itália – Sicília SANTA MARIA LA NAVE Calmarossa INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: 85% Nerello Mascalese e 15% Nerello Cappuccio Safra: 2017 Volume: 750ml Álcool: 13,5% Sub Região: Monte Etna Solo: Areia preta e cinzas vulcânicas, é rico em minerais e apresenta uma declividade extrema que, em alguns pontos, ultrapassa 40%. Vinificação: Colheita manual,…
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Millessulmare
Itália – Sicília SANTA MARIA LA NAVE Millessulmare INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Branco Uva: Grecanico Dorato Safra: 2017 Volume: 750ml Álcool: 13,0% Sub Região: Monte Etna Solo: Vulcânico, rico em cinzas vulcânicas e minerais preciosos Vinificação: Colheita manual, suave prensagem decantação por 36 horas e fermentação com leveduras indígenas em tanque de inox durante 10…
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Pinataro Nero di Troia
Itália – Puglia MASSERIA TAGARO Pinataro Nero di Troia INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Nero di Troia Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 13,0% Sub Região: Bari Solo: Arenoso e pedregoso. Vinificação: Colheita manual, maceração durante 10 dias, fermentação alcoólica em tanques de inox com temperatura controlada. Crianza: 4 meses em carvalho francês. Harmonização: Ideal…
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Pinataro Negroamaro
Itália – Puglia MASSERIA TAGARO Pinataro Negroamaro INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Negroamaro Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 13,0% Sub Região: Alto Salento Solo: Arenoso e pedregoso. Vinificação: Colheita manual, maceração durante 10 dias, fermentação alcoólica em tanques de inox com temperatura controlada. Crianza: 5 meses em carvalho francês. Harmonização: Acompanha risoto de cogumelos,…
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Pinataro Primitivo Di Manduria
Itália – Puglia MASSERIA TAGARO Pinataro Primitivo Di Manduria INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Primitivo di Manduria Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 14,5% Sub Região: Salento Solo: Arenoso e pedregoso. Vinificação: Colheita manual, maceração durante 10 dias, fermentação alcoólica em tanques de inox com temperatura controlada. Crianza: 6 meses em carvalho francês. Harmonização: Acompanha…
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Passo del Sud
Itália – Puglia MASSERIA TAGARO Passo del Sud INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: 30% Primitivo, 30% Negroamaro, Nero di Troia e Merlot Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 14,0% Sub Região: Bari e Salento Solo: Argiloso Vinificação: Colheita manual, maceração pelicular à frio, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Remontagens diárias…