Chile – Vale Central
EL VIEJO ALMACÉN DE SAUZAL
Huaso de Sauzal
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
| Tipo: | Tinto |
| Uva: | Garnacha |
| Safra: | 2016 |
| Volume: | 750ml |
| Álcool: | 13,5% |
| Sub Região: | Vale do Maule |
| Solo: | Granítico. |
| Vinificação: | Colheita manual, fermentação com leveduras indígenas em tonéis de Rauli (madeira chilena) aberta por 28 dias e sem adição de aditivos. |
| Crianza: | 12 meses em carvalho usado. |
| Harmonização: | Acompanha lombo de porco, embutidos, charcutaria e lasanha de berinjela com molho de tomate. |
| Sensorial: | Este vinho possui cor rubi intensa com reflexos violáceos, demonstrando brilho e vivacidade. Seu aroma é limpo e complexo, com notas de ervas, terra, eucalipto, frutas vermelhas frescas, nuances florais e um leve toque de couro. Na boca, é elegante, com acidez marcante, persistência longa e sabores de frutos negros e pimenta. |