Itália – Umbria
FEDERICO TIBERI
La Torre
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
| Tipo: | Tinto |
| Uva: | Gamay del Trasimeno (Grenache), Canaiolo e Ciliegiolo |
| Safra: | 2021 |
| Volume: | 750ml |
| Álcool: | 13% |
| Sub Região: | Perugia |
| Solo: | Argiloso-calcário, pedregoso e marga. |
| Vinificação: | Colheita manual, maceração pelicular por 3-6 dias e fermentação com leveduras indígenas, fermentação maloláctica natural. Não filtrado. Sem sulfitos. |
| Crianza: | 6 meses em tanques de fibra de vidro e tanques de inox. |
| Harmonização: | Este vinho harmoniza com costelas de porco com molho barbecue, lasanha de berinjela com molho de tomate e risoto de cogumelos com trufas. |
| Sensorial: | Oferece um agradável buquê olfativo, principalmente composto por notas frutadas, entre as quais se destacam as de cereja e ameixa. O sabor é fresco e suave, de corpo médio e persistente. Apresenta um caráter frutado, com nuances de erva-doce e cereja vermelha. |