Chile – Vale Central
VINÃ ECHEVERRÍA
Lazy Winemaker
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
| Tipo: | Branco |
| Uva: | Viognier |
| Safra: | 2022 |
| Volume: | 750ml |
| Álcool: | 13,5% |
| Sub Região: | Vale de Curicó |
| Solo: | Variados, argilosos e calcários; aluviais, sedimentares e coluviais; e ricos em minerais. |
| Vinificação: | Colheita manual, decantação por 24 horas e fermentação com leveduras indígenas em tanque de inox durante 25 dias, não filtrado e sem adição de sulfitos |
| Crianza: | Sobre as lias em inox até o engarrafamento. |
| Harmonização: | Acompanha bem frango à passarinho com maionese de alho, salada de quinoa com frango grelhado e queijos moles. |
| Sensorial: | Cor de palha com notas fragrantes de flor de laranjeira, casca de toranja, mel e melão. Encorpado e ceroso. Frutas e flores laranjas dão lugar a algumas sugestões terrosas no final. |