Tag: organico
-

Mikron
Argentina – La Rioja KRONTIRAS Mikron INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Branco Uva: Torrontés Safra: 2022 Volume: 750ml Álcool: 12,5% Sub Região: Chilecito Solo: Altamente mineral, esqueleto lávico. Vinificação: Fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada por 21 dias. Crianza: Harmonização: Este vinho harmoniza bem com arancini, iscas de peixe empanado e guacamole…
-

Scorpio Blend
Argentina – Mendoza JASMINE MONET Scorpio Blend INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: 50% Malbec, 25% Cabernet Franc e 25% Petit Verdot Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 15,6% Sub Região: Luján de Cuyo Solo: Argiloso-calcário. Vinificação: Maceração pré-fermentativa por 7 dias. Fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Crianza: 8 meses em…
-

Scorpio
Argentina – Mendoza JASMINE MONET Scorpio INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Malbec Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 15,5% Sub Região: Luján de Cuyo Solo: Argiloso-calcário. Vinificação: Maceração pré-fermentativa por 5 dias. Fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Crianza: 8 meses em carvalho francês e americano. Harmonização: É uma ótima opção…
-

Sacabaeira
Espanha – Galícia IRIA OTERO Sacabaeira INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Branco Uva: Albariño Safra: 2018 Volume: 750ml Álcool: 13% Sub Região: Rias Baixas Solo: Granítico. Vinificação: Colheita manual, curta maceração, fermentação com leveduras indígenas. Não filtrado. Crianza: 11 meses sobre lías finas. Harmonização: Ideal para acompanhar queijos maturados e meia-cura, carnes brancas e frutos do…
-

Mica
Espanha – Galícia IRIA OTERO Mica INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Branco Uva: Godello Safra: 2021 Volume: 750ml Álcool: 13% Sub Região: Valdeorras Solo: Granítico-ferroso. Vinificação: Colheita manual, fermentação com leveduras indígenas em tanque de inox. Não filtrado. Crianza: 4 meses sobre lías. Harmonização: Ideal para acompanhar mexilhões e vôngoles, peixe branco assado, falafel e quiche…
-

Sal
Espanha – Galícia IRIA OTERO Sal INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Branco Uva: Albariño Safra: 2021 Volume: 750ml Álcool: 13% Sub Região: Rias Baixas Solo: Granítico. Vinificação: Colheita manual, fermentação com leveduras indígenas em tanque de inox com malolática parcial. Não filtrado. Crianza: Harmonização: Harmoniza perfeitamente com pratos de frutos do mar, como paella de frutos…
-

Montecelli Rosso
Itália – Ve?neto IL ROCCOLO DI MONTICELLI Montecelli Rosso INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 12,5% Sub Região: Verona Solo: Fluvial, presença de argila e pedras. Vinificação: Colheita manual, maceração pelicular e fermentação com leveduras indígenas, não filtrado e sem sulfito adicionado. Crianza: Harmonização:…
-

Arroba
Espanha – Castela-La Mancha GRATIAS Arroba INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Pintaillo Safra: 2021 Volume: 750ml Álcool: 11,5% Sub Região: Manchuela Solo: Variados, argilosos e calcários; aluviais, sedimentares e coluviais; e ricos em minerais. Vinificação: Colheita manual, fermentação com leveduras indígenas e sem controle de temperatura. Crianza: Harmonização: Pato assado com molho de frutas…
-

By Tinaja
Espanha – Castela-La Mancha GRATIAS By Tinaja INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Bobal Safra: 2017 Volume: 750ml Álcool: 13,5% Sub Região: Manchuela Solo: Variados, argilosos e calcários; aluviais, sedimentares e coluviais; e ricos em minerais. Vinificação: Colheita manual, fermentação com leveduras indígenas em tinajas, sem controle de temperatura. Crianza: 4 meses em tinajas sobre…
-

Rosé
Espanha – Castela-La Mancha GRATIAS Rosé INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Rosé Uva: Bobal Safra: 2021 Volume: 750ml Álcool: 12,5% Sub Região: Manchuela Solo: Variados, argilosos e calcários; aluviais, sedimentares e coluviais; e ricos em minerais. Vinificação: Colheita manual, maceração a frio, fermentação com leveduras indígenas, um parcial em barricas de carvalho. Crianza: 3 meses em…
