Tag: biodinamico
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La Torre Rosso
Itália – Umbria FEDERICO TIBERI La Torre INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Gamay del Trasimeno (Grenache), Canaiolo e Ciliegiolo Safra: 2021 Volume: 750ml Álcool: 13% Sub Região: Perugia Solo: Argiloso-calcário, pedregoso e marga. Vinificação: Colheita manual, maceração pelicular por 3-6 dias e fermentação com leveduras indígenas, fermentação maloláctica natural. Não filtrado. Sem sulfitos. Crianza:…
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La Torre Bianco
Itália – Umbria FEDERICO TIBERI La Torre INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Branco Uva: Trebbiano, Malvasia e Grechetto Safra: 2021 Volume: 750ml Álcool: 12,5% Sub Região: Perugia Solo: Argiloso-calcário, pedregoso e marga. Vinificação: Colheita manual, maceração pelicular por 3 dias em barricas usadas abertas e fermentação com leveduras indígenas, fermentação maloláctica natural. Não filtrado. Sem sulfitos.…
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Pistarello
Itália – Umbria FEDERICO TIBERI Pistarello INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Laranja Uva: Trebbiano, Verdello e Grechetto Safra: 2021 Volume: 750ml Álcool: 11,0% Sub Região: Perugia Solo: Argiloso-calcário, pedregoso e marga. Vinificação: Colheita manual, maceração pelicular por 2 semanas e fermentação com leveduras indígenas, fermentação maloláctica natural. Não filtrado. Crianza: 6 meses em tanques de fibra…
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Frei Korper Kultur Weiss
Alemanha – Rheinhessen BIANKA & DANIEL SCHMITT Frei Korper Kultur Weiss INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Laranja Uva: Grauburgunder, Ortega, Huxelrebe, Muskateller, Weissburgunder Safra: 2019 Volume: 1L Álcool: 12,0% Sub Região: South-Wonnegau Solo: Argilo-calcário e loess. Vinificação: : Colheita manual, maceração semi-carbônica e co-fermentação com com leveduras indígenas com as peles em tanques de fibra de…
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Spatburgunder
Alemanha – Rheinhessen BIANKA & DANIEL SCHMITT Spatburgunder INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Pinot Noir Safra: 2018 Volume: 750ml Álcool: 13,0% Sub Região: South-Wonnegau Solo: Argilo-calcário e loess. Vinificação: Colheita manual, 6 semanas de maceração com as cascas, fermentação espontânea. Não filtrado. Crianza: Passagem por carvalho de 2.400 litros usada por 12 meses. Harmonização:…
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Müller Thurgau
Alemanha – Rheinhessen BIANKA & DANIEL SCHMITT Müller Thurgau INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Laranja Uva: Müller – Thurgau Safra: 2019 Volume: 750ml Álcool: 12,0% Sub Região: South-Wonnegau Solo: Argilo-calcário e loess. Vinificação: Metade das uvas foi prensada imediatamente, enquanto a outra metade passou 5 semanas com as cascas e fermentação espontânea. Não filtrado e sem…
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Riesling
Alemanha – Rheinhessen BIANKA & DANIEL SCHMITT Riesling INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Laranja Uva: Riesling Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 12,0% Sub Região: South-Wonnegau Solo: Argilo-calcário e loess. Vinificação: Passa por maceração prolongada, fermentação espontânea com os cachos completos. Não filtrado e sem adição de enxofre. Crianza: Passagem por carvalho de 1.200 litros usadas, sobre…