Categoria: Espanha
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Bruma del Estrecho de Marín “Finca CQ”
Espanha – Jumilla Viña Elena Bruma del Estrecho de Marín “Finca CQ” INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Monastrell Safra: 2022 Volume: 750ml Álcool: 14,5% Sub Região: Sierra de la Cingla Solo: Calcário e férrico, com texturas argilosas, arenosas e pedregosas. Vinificação: Colheita manual, fermentação alcoólica em aço inoxidável, com leveduras autóctones, e temperatura controlada.…
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Pacheco “Rosado”
Espanha – Jumilla Viña Elena Pacheco “Rosado” INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Rosé Uva: Tempranillo Safra: 2022 Volume: 750ml Álcool: 13,0% Sub Região: Hereda del Tollo Solo: Argiloso e calcário Vinificação: Desengace e esmagamento, extração com prensa pneumática para uso apenas o mosto flor. Clarificação a frio por 24 horas. Fermentação em tanques de aço inoxidável…
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Pacheco
Espanha – Jumilla Viña Elena Pacheco INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Monastrell Safra: 2022 Volume: 750ml Álcool: 14,5% Sub Região: Término de Arriba, La Raja e Las Encebras Solo: Argiloso e calcário Vinificação: Colheita manual, fermentação com uso de leveduras autóctones em tanques de aço inox com temperatura controlada, estabilização a frio, filtração por…
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Malveral
Espanha – Castilla y León LA MICROBODEGA DEL ALUMBRO Malveral INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Laranja Uva: 70% Malvasia e 30% Palomino Safra: 2019 Volume: 750ml Álcool: 14,0% Sub Região: Zamora Solo: Calcário e argiloso, com presença de marga e pedregulhos. Vinificação: Colheita adiantada manual, maceração com as peles e fermentação alcoólica com leveduras nativas, sem…
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Clarete
Espanha – Aragón LA CALANDRIA Clarete INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Rosé Uva: Garnacha Safra: 2018 Volume: 750ml Álcool: 15,0% Sub Região: Moncayo Solo: Três tipos de solo: granítico argiloso, pedregoso e vulcânico. Vinificação: Colheita manual, curta maceração pelicular e fermentação com leveduras indígenas em tinajas de barro. Crianza: 9 meses em tinaja de barro. Harmonização:…
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Paraje Las Chozas
Espanha – Múrcia VIÑA ELENA Paraje Las Chozas INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Monastrell Safra: 2016 Volume: 750ml Álcool: 14,5% Sub-Região: Jumilla Solo: Luján de cuyo: uma camada superficial de argila e limo, com pedras, cascalho e areia; Junín: predominantemente argiloso. Vinificação: Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada.…
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Paraje Marín
Espanha – Múrcia VIÑA ELENA Paraje Marín INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Monastrell Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 14,5% Sub-Região: Jumilla Solo: Argiloso e calcário. Vinificação: Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Crianza: 7 meses de tanque de concreto. Harmonização: Ideal para acompanhar pizza, hambúrguer artesanal e queijos…
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Pacheco
Espanha – Múrcia VIÑA ELENA Pacheco INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Branco Uva: Airén, Macabeo e Malvasía Safra: 2022 Volume: 750ml Álcool: 13,0% Sub-Região: Jumilla Solo: Argiloso e calcário. Vinificação: Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Crianza: Harmonização: Excelente para aperitivos, tapas, mariscos e paellas. Sensorial: Cor amarelada com tons…
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Quite
Espanha – Castela e Leão VERONICA ORTEGA Quite INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Mencía Safra: 2019 Volume: 750ml Álcool: 13,0% Sub Região: Bierzo Solo: Argilo-arenoso, xisto degradado e calcário. Vinificação: Colheita manual, desengaçadas e maceradas com as cascas por cerca de uma semana antes de serem prensadas em ânforas, barricas e tonéis grandes. Crianza:…
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Voraz
Espanha – Castela e Leão VERDÚGUEZ Voraz INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: 70% Tempranillo e 30% Cabernet Sauvignon Safra: 2018 Volume: 750ml Álcool: 13,5% Sub Região: La Mancha Solo: Calcário, pedregoso e pobre. Vinificação: Colheita manual, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. Crianza: Harmonização: Combina perfeitamente com carnes vermelhas, queijos…