Categoria: Tinto
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Sagarana
França – Languedoc LES CHEMINS DE BASSAC Sagarana INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Grenache, Syrah e Mourvèdre Safra: 2018 Volume: 750ml Álcool: 13,5% Sub Região: Côtes de Thongue Solo: Aluvial e pedregoso. Vinificação: Colheita manual, fermentação alcoólica com leveduras nativas em tanques de inox, sem filtragem. Crianza: 12 meses em foudres em carvalho francês.…
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Raiz Tinto
França – Languedoc LES CHEMINS DE BASSAC Raiz INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: 26% Grenache, 30% Mourvèdre, 12% Syrah, 18% Cabernet Sauvignon e 14% Pinot Noir Safra: 2019 Volume: 750ml Álcool: 13,5% Sub Região: Côtes de Thongue Solo: Calcário-argiloso, presença de marga e pedregulhos. Vinificação: Colheita manual, fermentação alcoólica com leveduras nativas em tanques…
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Lazy Winemaker Cabernet Franc
Chile – Vale Central VINÃ ECHEVERRÍA Lazy Winemaker INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Cabernet Franc Safra: 2021 Volume: 750ml Álcool: 14,0% Sub Região: Vale de Curicó Solo: Variados, argilosos e calcários; aluviais, sedimentares e coluviais; e ricos em minerais. Vinificação: Colheita manual, maceração pelicular por 4-5 dias e fermentação com leveduras indígenas em tanque…
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La Barbacana
Espanha – Castilla y León LA SENDA La Barbacana INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: 90% Mencía, 10% Doña Blanca e Palomino Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 13,0% Sub Região: Bierzo Solo: Argiloso-calcário. Vinificação: Colheita manual, co-fermentação com levedurasindígenas em tanque de concreto. Não filtrado. Crianza: 7 meses em depósito de concreto. Harmonização: Perfeito para…
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Vindemiatrix
Espanha – Castilla y León LA SENDA Vindemiatrix INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: 90% Mencía, 10% Doña Blanca e Palomino Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 13,0% Sub Região: Bierzo Solo: Argiloso-calcário. Vinificação: Colheita manual, co-fermentação com levedurasindígenas em tanque de concreto. Não filtrado. Crianza: 7 meses em depósito de concreto. Harmonização: Acompanha bem pão…
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Minas de Tierga
Espanha – Aragón LA CALANDRIA Minas de Tierga INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Garnacha Safra: 2018 Volume: 750ml Álcool: 16,0% Sub Região: Moncayo Solo: Três tipos de solo: granítico argiloso, pedregoso e vulcânico. Vinificação: Colheita manual, maceração pelicular e fermentação com leveduras indígenas em tinajas de barro. Não filtrado. Produzido em safras excepcionais, a…
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Tierga
Espanha – Aragón LA CALANDRIA Tierga INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Garnacha Safra: 2014 Volume: 750ml Álcool: 15,0% Sub Região: Moncayo Solo: Três tipos de solo: granítico argiloso, pedregoso e vulcânico. Vinificação: Colheita manual, maceração pelicular e fermentação com leveduras indígenas em tinajas de barro. Não filtrado. Crianza: 9 meses em tinaja de barro.…
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Cientruenos Selvagem
Espanha – Navarra LA CALANDRIA Cientruenos Selvagem INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Garnacha Safra: 2018 Volume: 750ml Álcool: 16,0% Sub Região: Cintruénigo Solo: Argilo-calcário Vinificação: Colheita manual, maceração pelicular e fermentação com leveduras indígenas. Não filtrado e sem adição de sulfitos. Crianza: 7 meses em tinaja (20% do vinho). Harmonização: Combina bem com pratos…
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Cientruenos
Espanha – Navarra LA CALANDRIA Cientruenos INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Garnacha Safra: 2017 Volume: 750ml Álcool: 14,0% Sub Região: Cintruénigo Solo: Argilo-calcário Vinificação: Colheita manual e fermentação com leveduras indígenas em tanques de aço inox. Crianza: 4 meses em carvalho francês usado. Harmonização: Acompanha bem barriga de porco crocante, feijoada, assado de tira…
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Volandera
Espanha – Navarra LA CALANDRIA Volandera INFORMAÇÕES DO PRODUTO Tipo: Tinto Uva: Garnacha Safra: 2020 Volume: 750ml Álcool: 13,5% Sub Região: Cintruénigo Solo: Argilo-calcário Vinificação: Colheita manual, maceração carbônica de 8-12 dias e fermentação com leveduras indígenas em tanques de aço inox. Crianza: Harmonização: Acompanha bem carnes vermelhas, croquete de carne com molho de pimenta…